鸡蛋最养生的做法,健脾暖胃,简单又营养,女

摘 要

  大家好,我是阿姐,一个专注于家常美食的80后宝妈,宗旨是用最简单的食材做出最美味的菜肴。 朋友跟我抱怨说最近脸色不太好,看起来一点精神都没有,病恹恹的感觉,女人到了中

大家好,我是阿姐,一个专注于家常美食的80后宝妈,宗旨是用最简单的食材做出最美味的菜肴。

朋友跟我抱怨说最近脸色不太好,看起来一点精神都没有,病恹恹的感觉,女人到了中年啊,容易出现脸色蜡黄没精神的问题,要么是生活压力大,喜欢发脾气,要么是营养跟不上,要想气色好必须保持乐观开朗的心态,同时补充各种营养,尤其是要多吃些补血的食物,今天推荐朋友吃的这道甜品是我在月子期间天天吃的,女生平常也可以吃,简单营养又滋补。


这道甜品是姜汁核桃调蛋,用到的食材是姜汁、核桃、鸡蛋和红糖,姜汁驱寒暖胃,核桃益智健脑、滋润肌肤,鸡蛋滋阴补血,红糖补气补血,这四样食材一起炖不仅营养丰富,还能改善气血不足的问题,非常适合产妇、月经期间食用,女生平常也可以多吃,一周吃3次小脸红扑扑,告别“黄脸婆”,接下来给大家分享详细的做法。


【食材】

姜汁30克,鸡蛋2个,核桃5个,红糖适量

【做法】

第一步:姜汁加一勺红糖,搅拌均匀后打入2个鸡蛋,搅匀后倒入100ml的温水,再次搅拌均匀。(在昨天的视频里有姜汁的详细做法)



第二步:搅拌好的蛋液要过筛,这样口感更滑嫩。


第三步:过筛的鸡蛋液盖上保鲜膜,并用牙签戳几个小洞,水开后上锅蒸10分钟。


第四步:核桃仁倒入锅中小火翻炒,炒至表面微微发黑,能闻到核桃香味,说明核桃仁就炒熟了。


第五步:把炒熟的核桃仁倒入到石臼中捣碎。


第六步:10分钟后鸡蛋已经蒸好,再倒入适量的核桃碎,最后铺上一层红糖,继续蒸3分钟即可出锅。


甜中带辣,口感扎实丰富,有核桃的醇香,鸡蛋的嫩滑,红糖的香甜,老少皆宜,是一道非常滋补的甜品,如果您皮肤暗淡无光就试试吧,坚持吃,吃出好气色。


好了今天就分享到这里,如果我的分享对您有帮助,请帮忙点个赞或是转发一下吧,感谢支持。

qyangluo
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